Arquivo

Introdução ao empreendedorismo Social
Gestão do desempenho
Mediação de impacto
Negociação
Leadership for Impact
Tecnologia e impacto
Modelos de investimento de impacto
Competitividade e inovação
Modelos de negócio e impacto
Governança
Crescimento e disseminação das inovações sociais
Técnicas de diagnóstico e desenvolvimento de projetos de empreendedorismo social

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 50 horasNível: Nível 4 → Nível 9Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Duração: 25 horasNível: Nível 4 → Nível 9Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Higiene na indústria agroalimentar
Higiene das instalações e dos equipamentos
Regras e planos de limpeza, desinfeção, desinsetização e de desratização
Higiene dos manipuladores dos alimentos
Importância da saúde do manipulador de produtos agroalimentares
Sistema de Análise de Perigos e Controlo dos Pontos Críticos (HACCP)
Conceitos
Os 7 princípios de HACCP
Vantagens da sua implementação
Legislação nacional e comunitária
Plano de HACCP
Objetivo principal
Requisitos
Definição do produto/processo
Equipa de controlo
Recolha de informação
Construção do fluxograma
Listagem dos perigos e medidas preventivas
Identificação dos Pontos Críticos de Controlo (PCC)
Estabelecimento dos limites críticos dos PCC
Vigilância dos PCC
Estabelecimento de um plano de ações corretivas
Organização da documentação do sistema
A norma ISSO 9000
Fases de implementação de um sistema de qualidade
Certificação de qualidade de uma indústria agroalimentar
Importância dos registos em termos organizativos e de demonstração de procedimentos efetuados

Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua