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Duração: 25 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões Disponíveis 19/04/2021 – 23/04/2021 | Parque Industrial Manuel da Mota ,3100-354Parque Industrial de Manuel da Mota, Parque Industrial de Manuel da Mota, Leiria | Laboral Início: 19/04/2021Fim: 23/04/2021Local: Parque Industrial Manuel da Mota ,3100-354Parque Industrial […]

– Normas técnicas e protocolares do atendimento de
clientes
– Regras de protocolo
– Cooperação e articulação entre serviços
– Comunicação no atendimento
– Assertividade
– Marketing pessoal
– Interação com o cliente
– Processo de atendimento ao cliente
– Acolhimento, acomodação e entrega das cartas
– Atendimento personalizado
– Finalização e despedida
– Técnicas de venda no decurso do serviço
– Técnicas de negociação e venda
– Etapas de venda
– Controlo de venda
– Gestão de reclamações
– Técnicas de resolução de reclamações
– Procedimentos
– Encaminhamento de reclamações
– Normas de higiene e segurança

– Normas técnicas e protocolares do atendimento de clientes
o Regras de protocolo
o Cooperação e articulação entre serviços
– Comunicação no atendimento
o Assertividade
o Marketing pessoal
o Interação com o cliente
– Processo de atendimento ao cliente
o Acolhimento, acomodação e entrega das cartas
o Atendimento personalizado
o Finalização e despedida
– Técnicas de venda no decurso do serviço
o Técnicas de negociação e venda
o Etapas de venda
o Controlo de venda
– Gestão de reclamações
o Técnicas de resolução de reclamações
o Procedimentos
o Encaminhamento de reclamações
– Normas de higiene e segurança

– Normas técnicas e protocolares do atendimento de clientes
o Regras de protocolo
o Cooperação e articulação entre serviços
– Comunicação no atendimento
o Assertividade
o Marketing pessoal
o Interação com o cliente
– Processo de atendimento ao cliente
o Acolhimento, acomodação e entrega das cartas
o Atendimento personalizado
o Finalização e despedida
– Técnicas de venda no decurso do serviço
o Técnicas de negociação e venda
o Etapas de venda
o Controlo de venda
– Gestão de reclamações
o Técnicas de resolução de reclamações
o Procedimentos
o Encaminhamento de reclamações
– Normas de higiene e segurança

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Duração: 50 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Motivação
Principais teorias da motivação
Inteligência emocional e criatividade
Motivação e as diferentes formas de organização do trabalho
Motivação e liderança
Liderança e a comunicação
Funções e atitudes de comunicação
Liderança versus poder
Funções de liderança
Parte afetiva e a parte de tarefa de liderança
Teorias de liderança
Características desejadas num líder
Delegação
Grupos e liderança
Equipas de trabalho
Estruturação e desenvolvimento das equipas
Coordenação e complementaridade das práticas de cada equipa
Aparecimento do líder e o seu relacionamento com o grupo
Perfis de liderança
Comunicação nas equipas de trabalho
Estilos comunicacionais
Comunicação como objeto de dinamização de uma equipa de trabalho
Comunicação assertiva na resolução de conflitos na equipa.
Comunicação com assertividade na liderança
Organização do trabalho de equipa
Avaliação da equipa

Linguagem básica aplicada ao planeamento e afetação de recursos
Linguagem técnica da área profissional

– Funcionamento da língua inglesa
o Regras gramaticais de sintaxe e semântica
o Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de fase, estrutura frásica
o Adequação discursiva
– Funções da linguagem
o Comparar e contrastar
o Prestar e receber informações
o Ouvir e exprimir opiniões
o Sugerir
o Descrever
o Perguntar e exprimir preferências
o Aconselhar
o Apresentar
o Pedir autorização
o Criticar
– Descrição e identificação
o Gastronomia nacional e regional
o Oferta gastronómica da região
o Cartas de restaurante
o Utensílios e equipamentos do restaurante

. Motivação
Principais teorias da motivação
Inteligência emocional e criatividade
Motivação e as diferentes formas de organização do trabalho
Motivação e liderança
. Liderança e a comunicação
Funções e atitudes de comunicação
Liderança versus poder
Funções de liderança
Parte afetiva e a parte de tarefa de liderança
Teorias de liderança
Características desejadas num líder
Delegação
Grupos e liderança
Equipas de trabalho
Estruturação e desenvolvimento das equipas
Coordenação e complementaridade das práticas de cada equipa
Aparecimento do líder e o seu relacionamento com o grupo
Perfis de liderança
Comunicação nas equipas de trabalho
Estilos comunicacionais
Comunicação como objeto de dinamização de uma equipa de trabalho
Comunicação assertiva na resolução de conflitos na equipa.
Comunicação com assertividade na liderança
Organização do trabalho de equipa
Avaliação da equipa