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Técnicas de Restaurante Bar

Classificação de bebidas, pelo processo de fabrico e por função.
Caraterísticas gerais.
Técnicas de execução do serviço de bar:
Serviço direto; Serviço indireto; Serviço misto.
Técnicas de execução do serviço de restaurante:
Serviço à americana; Serviço à inglesa (direto e indireto); Serviço à francesa; Serviço à Russa.
Interação do serviço restaurante/cozinha.
Normas técnicas protocolares do serviço de restaurante/bar

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UFCD 7847 Aplicações informáticas na ótica do utilizador

– Informática – conceitos gerais (2 hora)
– Operações elementares com o sistema operativo (2 hora)
– Processamento de texto (4 horas)
o Características e vantagens do processador de texto
o Criação, gravação e edição de documentos
o Formatação de documentos
o Impressão de documentos
– Folha de cálculo (2 hora)
– Sistema de gestão de base de dados (2 hora)
– Aplicação de apresentação de diapositivos (1 hora)
– Internet (4 horas)
o Características e vantagens da internet
o Pesquisa de informação
– Correio eletrónico (3 horas)
o Características e vantagens do correio eletrónico
o Elaboração, envio, receção e leitura de mensagens de correio eletrónico
– Gestão de agenda e calendário (1 hora)
– Gestão de contactos (1 hora)
– Gestão de tarefas (1 hora)
– Utilização da Web 2.0 – Wikis, blogs, mash-ups, redes sociais… (2 hora)

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UFCD 7847 Aplicações informáticas na ótica do utilizador

Enquadramento Ativos Empregados, do setor privado, com escolaridade igual ou superior ao 9º ano Objetivos Capacitar os formandos de competências especificas de utilização de Aplicações informáticas na ótica do utilizador. Objetivos Específicos Os formandos deverão ser capazes de: – Identificar, caracterizar e utilizar, na ótica do utilizador, as principais aplicações informáticas, como meio privilegiado de […]

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UFCD 7847 Aplicações informáticas na ótica do utilizador

Objetivos Capacitar os formandos de competências especificas de utilização de Aplicações informáticas na ótica do utilizador. Objetivos Específicos Os formandos deverão ser capazes de: – Identificar, caracterizar e utilizar, na ótica do utilizador, as principais aplicações informáticas, como meio privilegiado de comunicação. Metodologia Formação Modular certificada inserida no Catálogo Nacional das Qualificações. Certificação Certificação através […]

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Ajudante de Empregado/a de Andares, Cafetaria e Cozinha | Curso 2

Duração: 2700 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de QualificaçõesOrganização: Sessões Disponíveis 23/09/2024 – 04/08/2026 | Rua da CERCIAV ,3830-025Ílhavo, Ílhavo, Aveiro | Laboral Início: 23/09/2024Fim: 04/08/2026Local: Rua da CERCIAV ,3830-025Ílhavo, Ílhavo, AveiroRegime: LaboralDuração: 680 hVagas: 9 Inscrever

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