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Duração: 16 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações

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1. Princípios Básicos e História dos Cocktails;
2. Introdução ao Free Pouring e Freestyle;
3. Conhecimento de produto e Mise-en-place;
4. Mixologia Molecular;
5. Vinho e a sua Produção;
6. Criação de Cocktails;
7. Controlo e Gestão de Bar;
8. Avaliações e Conclusão.

1. Princípios Básicos e História dos Cocktails;
2. Introdução ao Free Pouring e Freestyle;
3. Conhecimento de produto e Mise-en-place;
4. Mixologia Molecular;
5. Vinho e a sua Produção;
6. Criação de Cocktails;
7. Controlo e Gestão de Bar;
8. Avaliações e Conclusão.

1. Princípios Básicos e História dos Cocktails;
2. Introdução ao Free Pouring e Freestyle;
3. Conhecimento de produto e Mise-en-place;
4. Mixologia Molecular;
5. Vinho e a sua Produção;
6. Criação de Cocktails;
7. Controlo e Gestão de Bar;
8. Avaliações e Conclusão.

1. Princípios Básicos e História dos Cocktails;
2. Introdução ao Free Pouring e Freestyle;
3. Conhecimento de produto e Mise-en-place;
4. Mixologia Molecular;
5. Vinho e a sua Produção;
6. Criação de Cocktails;
7. Controlo e Gestão de Bar;
8. Avaliações e Conclusão.

1. Princípios Básicos e História dos Cocktails;
2. Introdução ao Free Pouring e Freestyle;
3. Conhecimento de produto e Mise-en-place;
4. Mixologia Molecular;
5. Vinho e a sua Produção;
6. Criação de Cocktails;
7. Controlo e Gestão de Bar;
8. Avaliações e Conclusão.

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