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Hotelaria e restauração
50h Nível 4
Entidade #161

UFCD 8295 – Preparação e confeção de pastelaria internacional (23 de junho)

Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Hotelaria e restauração
25h Nível 4
Entidade #36

UFCD 8307 – Língua inglesa – Hotelaria e turismo na região

- Funcionamento da língua inglesa - Regras gramaticais de sintaxe e semântica - Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de fase, estrutura frásica - Adequação discursiva - Funções da linguagem - Comparar e contrastar - Prestar e receber informações - Ouvir e exprimir opiniões - Sugerir - Descrever - Perguntar e exprimir preferências - Aconselhar - Apresentar - Pedir autorização - Criticar - Descrição e identificação - Oferta turística da região - Oferta hoteleira da região - Tradições da região

Hotelaria e restauração
25h Nível 4
Entidade #36

UFCD 8317- Língua Inglesa- O profissional na restauração

- Funcionamento da língua inglesa o Regras gramaticais de sintaxe e semântica o Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de fase, estrutura frásica o Adequação discursiva - Funções da linguagem o Comparar e contrastar o Prestar e receber informações o Ouvir e exprimir opiniões o Sugerir o Descrever o Perguntar e exprimir preferências o Aconselhar o Apresentar o Pedir autorização o Criticar - Descrição e identificação o Gastronomia nacional e regional o Oferta gastronómica da região o Cartas de restaurante o Utensílios e equipamentos do restaurante

Hotelaria e restauração
50h Nível 3
Entidade #130

UFCD 8327 – Confeção e Decoração de Bolos Artísticos

Duração: 50 horasNível: Nível 3Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

Hotelaria e restauração
50h
Entidade #51

UFCD 8343 – Serviço de bebidas compostas

- Tipos de bebidas compostas com e sem álcool (8 horas) - Cocktails - Fizzes - Collins - Highballs - Juleps - Flips - Clássicos contemporâneos - Outros - Interface entre serviços (8 horas) - Técnicas de preparação de bebidas compostas (8 horas) - Leitura, interpretação e aplicação de receitas - Preparação de bebidas - Temperaturas aconselháveis para o serviço de cada bebida - Técnicas de preparação de semi-produtos utilizados na decoração das bebidas (9 horas) - Princípios gerais de estática de cores, formas e materiais - As bordaduras, com açúcar ou sal - Enfeites (comestíveis e não comestíveis) - Outras decorações tradicionais e temáticas - Processos de execução - Técnicas de serviço de bebidas compostas (9 horas) - Preparação dos equipamentos, máquinas e utensílios - Preparação, capitação, decoração e serviço de bebidas - Regras para servir à mesa ou no espaço do bar - Desembaraçamento de mesas - Normas de higiene e segurança (8 horas)

Hotelaria e restauração
25h Nível 2
Entidade #36

UFCD 8598 – Desenvolvimento pessoal e técnicas de procura de emprego

Definir os conceitos de competência, transferibilidade e contextos de aprendizagem. Identificar competências adquiridas ao longo da vida. Explicar a importância da adoção de uma atitude empreendedora como estratégia de empregabilidade. Identificar as competências transversais valorizadas pelos empregadores. Reconhecer a importância das principais competências de desenvolvimento pessoal na procura e manutenção do emprego. Identificar e descrever as diversas oportunidades de inserção no mercado e respetivos apoios, em particular as Medidas Ativas de Emprego. Aplicar as regras de elaboração de um curriculum vitae. Identificar e selecionar anúncios de emprego. Reconhecer a importância das candidaturas espontâneas. Identificar e adequar os comportamentos e atitudes numa entrevista de emprego.

Hotelaria e restauração
25h Nível 2
Entidade #36

UFCD 8599 – Comunicação assertiva e técnicas de procura de emprego

- Comunicação assertiva - Assertividade no relacionamento interpessoal - Assertividade no contexto socioprofissional - Técnicas de assertividade em contexto profissional - Origens e fontes de conflito na empresa - Impacto da comunicação no relacionamento humano - Comportamentos que facilitam e dificultam a comunicação e o entendimento - Atitude tranquila numa situação de conflito - Inteligência emocional e gestão de comportamentos - Modalidades de trabalho - Mercado de trabalho visível e encoberto - Pesquisa de informação para procura de emprego - Medidas ativas de emprego e formação - Mobilidade geográfica (mercado de trabalho nacional, comunitário e extracomunitário) - Rede de contactos - Curriculum vitae - Anúncios de emprego - Candidatura espontânea - Entrevista de emprego

Hotelaria e restauração
25h Nível 2
Entidade #6

UFCD 8600 – Competências empreendedoras e técnicas de procura de emprego

Duração: 25 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões Disponíveis 19/11/2019 – 26/11/2019 | Largo Padre Américo nº 70 ,4560-121Galegos, Galegos, Porto | Laboral Início: 19/11/2019Fim: 26/11/2019Local: Largo Padre Américo nº 70 ,4560-121Galegos, Galegos, PortoRegime: LaboralDuração: 7 h Inscrever

Hotelaria e restauração
25h Nível 2
Entidade #6

UFCD 8600 – Competências empreendedoras e técnicas de procura de emprego

Duração: 25 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Hotelaria e restauração
25h Nível 2
Entidade #6

UFCD 8984- – Loja – Visão Geral

Duração: 25 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua

Hotelaria e restauração
50h Nível 4
Entidade #6

UFCD 9235 – Confeção e aplicação de massas

Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões Disponíveis 13/06/2019 – 25/07/2019 | Rua da Serra e Água e Leite nº 1020 ,4605-163Mancelos, Mancelos, Porto | Pós-laboral Início: 13/06/2019Fim: 25/07/2019Local: Rua da Serra e Água e Leite nº 1020 ,4605-163Mancelos, Mancelos, PortoRegime: Pós-laboralDuração: […]

Hotelaria e restauração
25h
Entidade #130

UFCD 9259 – Preparação e confeção de bombons e pralinês

Duração: 25 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:

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