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UFCD 3353 – Serviço de pequenos-almoços

Tipos de serviço de pequenos-almoços
À carta
Buffet
Room-service
Tipos de pequenos-almoços
À continental
À inglesa
Outras tendências
Tecnologia das matérias-primas, equipamentos e utensílios
Produtos alimentares correspondentes a refeições ligeiras pré-confecionadas
Produtos alimentares correspondentes a uma refeição completa
Bebidas utilizadas
Equipamentos e utensílios
Interface entre serviços
Técnicas de serviço – pequenos-almoços
Mise-en-place das salas, mesas, mobiliário e equipamento para os diferentes tipos de serviço
Preparação dos alimentos e bebidas
Receção, registo e transmissão dos pedidos para o room-service
Recolha e transporte de alimentos e bebidas para o room-service
Apresentação e serviço das diversas iguarias à carta, buffet ou room-service
Desembaraçamento de mesas e salas
Limpeza e arrumação de utensílios
Normas de higiene e segurança

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UFCD 8971 – Educação e cooperação para o desenvolvimento na área da juventude

Direitos humanos e responsabilidades dos cidadãos
Instrumentos legais
Papel das organizações de juventude
Os objetivos de desenvolvimento do milénio
Apresentação e metas propostas
Ponto de situação
Cidadania e participação – para uma cidadania mundial
O que é a «Cidadania Mundial»
Como educar para a Cidadania Mundial
Participação na vida da comunidade local e dimensão internacional
Empenhamento cívico, participação democrática e inovação social
A tomada de decisões
Liderança e empreendedorismo
Promoção da tolerância e cooperação, prevenção e resolução de conflitos
Cooperação para o desenvolvimento na área da juventude
Campanha
Conceção e definição de instrumentos
Utilização segura e responsável das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC)
Programas internacionais de apoio às iniciativas de jovens
Programas europeus
Outros

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UFCD 10785 – Publicidade nas redes sociais

Publicidade nas redes sociais
Alcance orgânico VS alcance pago
Tipos de objetivos
Campanhas de publicidade no Facebook e Instagram
Tipos de objetivos e formatos
Segmentação de campanhas
Medição, análise e otimização de campanhas pagas
Campanhas de publicidade no Youtube
Google Ads
Tipos de objetivos e formatos
Segmentação de campanhas
Medição, análise e otimização de campanhas pagas

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UFCD 10785 – Publicidade nas redes sociais

– Publicidade nas redes sociais (duração: 6 horas)
o Alcance orgânico VS alcance pago
o Tipos de objetivos
– Campanhas de publicidade no Facebook e Instagram (duração: 8 horas)
o Tipos de objetivos e formatos
o Segmentação de campanhas
o Medição, análise e otimização de campanhas pagas
– Campanhas de publicidade no Youtube (duração: 11 horas)
o Google Ads
o Tipos de objetivos e formatos
o Segmentação de campanhas
o Medição, análise e otimização de campanhas pagas

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UFCD 3538 – Saúde da pessoa idosa – cuidados básicos

Prestação de cuidados básicos
Envelhecimento da população
Promoção da qualidade de vida – metas da Organização Mundial de Saúde
Envelhecimentofísico e psicológico
Agente em Geriatria
Características inerentes ao Agente em Geriatria
Relações humanas
Cuidados a ter em consideração relativos
à higiene pessoal
à apresentação pessoal
à linguagem
à atitude
Processos de comunicação e observação
Características da comunicação e observação
Elementos do processo de comunicação
Princípios da observação
Jogos e simulações
Reflexão sobre a pessoa idosa
Conforto dapessoa idosa
Sono e repouso
Cama simples e cama articulada

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