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Enquadramento Adultos com idade igual ou superior a 18 anos, empregados, desempregados de curta duração ou desempregados de longa duração. Objetivos Dotar os formandos de conhecimentos e competências que lhes permitam compreender conceitos relacionados com o ambiente e a desenvolvimento sustentável, bem como planear e dinamizar atividades de animação ambiental adequadas ao público-alvo e ao […]

Gestão de eventos
Enquadramento da gestão de eventos
Importância dos planos do evento
Tipos de planos do evento
Planos elaborados antes dos eventos
Planos usados para gerir o evento:
Operacionais
Saúde e segurança
Emergência
Aspetos abrangem estes planos e exemplos de planos
Gabinete do evento
Gabinete do evento e o seu objectivo
Criação e gestão de um gabinete do evento
Implementação dos planos
Requisitos da implementação dos planos
Atingir os objetivos do evento
Cumprir os requisitos da organização
Cumprir os requisitos de
Clientes internos
Clientes externos
Qualidade dos bens produzidos e dos serviços prestados
Da quantidade necessária de bens/materiais a serem entregues no sítio certo e à hora certa
Para manter a saúde e segurança
Confirmação de planos e garantia de que eles são distribuídos a todos os que necessitam de os conhecer
Instruções escritas
Briefings verbais
Checklists
Transmissão de informação do organizador para os participantes através
Sistemas sonoros
Monitores
Gabinete/balcão do evento
Impacto de normas/códigos de conduta internacionais na gestão do evento e como podem afetar o evento
Ambiente saudável e seguro
Diferentes aspetos da manutenção da saúde e segurança
Informação e apoio a outras pessoas
Verificação de que todos os requisitos de saúde e segurança estão a ser cumpridos
Identificação e resolução de quaisquer incumprimentos destes requisitos
Manter os necessários registos de saúde e segurança
Procurar formas de melhorar a saúde e segurança no evento atual e em eventos futuros
Qualidade
Monitorização da qualidade dos bens fornecidos e dos serviços prestados, nomeadamente
De quem é a responsabilidade
Como monitorizar a qualidade
Exemplos de questões de qualidade
Como lidar com situações em que a qualidade dos bens/serviços
Está em risco de cair abaixo dos níveis acordados
Abaixo dos níveis acordados
Emergências
Tipo de emergências que podem ocorrer em eventos
Fogo
Explosões e atos de terrorismo
Desastres naturais tais como inundações
Colapso de estruturas, por exemplo, de um expositor ou de uma tenda
Emergências médicas
Outras emergências – cortes na energia eléctrica
Sobrelotação
Necessidade de fazer briefings com os funcionários sobre potenciais situações de emergência e a resposta adequada a cada emergência
Necessidade de monitorização para identificar potenciais emergências o mais cedo possível
Necessidade de identificar todas as potenciais emergências num evento e as respostas adequadas a cada situação
Como coordenar as respostas iniciais a situações de emergência, nomeadamente
Alertar outras pessoas para a emergência
Seguir os procedimentos de emergência adequados
Gerir a reposta inicial para
Minimização da emergência
Minimização dos riscos adicionais
Minimização da perturbação do evento
Minimização do pânico
Utilização dos recursos disponíveis
Procedimentos para transferir o controlo de uma situação de emergência

O papel dos bancos na intermediação financeira (i.e. enquanto recetores de depósitos e financiadores da economia)
O papel dos Bancos Centrais
O papel do Banco Central Europeu e a sua missão de estabilidade de preços: taxa de juro e taxa de inflação
As funções da moeda
Taxas de juro de referência (e.g. Euribor, taxa de juro de referência do Banco Central Europeu)
Moedas estrangeiras e taxa de câmbio
As funções do mercado de capitais
O mercado de capitais enquanto alternativa ao financiamento bancário
O mercado de capitais na oferta de produtos de investimento (ações, obrigações e fundos de investimento)
Tipos de serviços financeiros: receção e execução de ordens; registo e depósito de Valores Mobiliários; consultoria para investimento; plataformas de negociação
Noções de gestão de carteira
As funções dos seguros
Indemnização de perdas
Prevenção de riscos
Formação de poupança
Garantia
Tipo de instituições financeiras autorizadas (e.g. bancos, instituições financeiras de crédito, empresas de seguros, mediadores de seguros, sociedades gestoras de fundos de pensões, sociedades gestoras de fundos de investimento, sociedades financeiras de corretagem e sociedades corretoras)
O papel do sistema financeiro no progresso tecnológico e no financiamento do investimento

Normas técnicas e protocolares do atendimento de clientes
Regras de protocolo
Cooperação e articulação entre serviços
Comunicação no atendimento
Assertividade
Marketing pessoal
Interação com o cliente
Processo de atendimento ao cliente
Acolhimento, acomodação e entrega das cartas
Atendimento personalizado
Finalização e despedida
Técnicas de venda no decurso do serviço
Técnicas de negociação e venda
Etapas de venda
Controlo de venda
Gestão de reclamações
Técnicas de resolução de reclamações
Procedimentos
Encaminhamento de reclamações
Normas de higiene e segurança

Marketing na restauração
Impacto do marketing
Benchmarking
Análise de mercado
Análise SWOT
Segmentação de mercado
Estratégias de marketing
7 P
Satisfação do cliente
Marketing da ementa
Decoração do restaurante
Estratégias de comunicação

Organização e funcionamento do restaurante/bar
Tipologia de estabelecimentos
Características e normas de funcionamento
Instalações
Equipamentos
Utensílios
Indumentária
Atoalhados
Funções da brigada de restaurante/bar
Circuitos
Articulação com os outros serviços
Terminologia
Tecnologia dos equipamentos e utensílios de restaurante/bar
Características
Funções
Higienização, manutenção e conservação
Ementas, cartas de restaurante, vinhos e bar
Estrutura
Composição
Aprovisionamento dos diversos produtos (utensílios e consumíveis)
Formulários de encomenda
Formulário de entrega
Registo de receção, conferência e verificação de qualidade
Não conformidades e reclamações
Regras de acondicionamento, armazenamento e conservação das matérias-primas perecíveis e não perecíveis
Controlo de stocks
Procedimentos de organização do restaurante/bar
Processo e suporte documental
Planeamento do serviço
Disposição dos meios físicos
Organização do trabalho
Interface entre serviços
Previsão dos meios necessários
Limpeza da secção
Normas de higiene e segurança

Acidentes mais graves e mais frequentes
Tipo de acidentes
Locais e condições de ocorrência
Produtos, artigos e equipamentos envolvidos
Causas dos acidentes
Características dos espaços, produtos e equipamentos
Comportamentos dos adultos
Desenvolvimento da criança e do jovem e a sua relação com a ocorrência de acidentes
Medidas de prevenção dos acidentes
Comportamento dos adultos
Adaptação do ambiente e organização do espaço
Seleção e organização das atividades
Escolha, utilização e manutenção dos artigos, mobiliário, equipamentos e brinquedos
Utilização de equipamentos de proteção
Estratégias de prevenção dos acidentes ao longo do desenvolvimento da criança e do jovem
Em casa (quedas, afogamentos, queimaduras, intoxicações, asfixia e estrangulamento, outros traumatismos)
No transporte no automóvel, mota, bicicleta e a pé
No transporte coletivo de crianças
Na escolha e utilização de artigos de puericultura, brinquedos e produtos de proteção/adaptação da casa
Nos estabelecimentos educativos
Nos espaços de jogo e recreio (ex: parques infantis) e outros espaços e atividades ao ar livre
Nas atividades desportivas e de lazer
Nas visitas de estudo, idas à praia e outras atividades fora da escola
Na escolha e utilização de equipamentos de proteção pessoal
Primeiros socorros com crianças e jovens
Noção de urgência e emergência médica
Guias de atuação perante uma emergência

Conceito de deficiência mental, doença mental e saúde mental
Mitos associados à doença e deficiência mental
Discriminação e estigma relacionadas com a deficiência mental
Formas de descriminação
Fontes de estigma
Contextos chave de estigma e descriminação associada à deficiência mental
Estratégias de combate à discriminação e estigma
Os aspetos éticos relacionados com a prestação de cuidados a pessoas com deficiência

Introdução à gestão de projetos
Generalidades
Constituição e funcionamento da equipa de projeto
Legislação aplicável
Especificações e normas técnicas
Estudo da viabilidade técnica e financeira
Generalidades
Custos e proveitos
Estudo de casos práticos
Fases de um projeto
Generalidades
Apresentação da ideia ou tema do projeto
Definição de objetivos
Planeamento, preparação e programação
Generalidades
Organização sequencial do projeto
Afetação de recursos
Orçamentação – noções
Identificação de problemas funcionais e sua solução
Documentação
Recolha de informação técnica e sua organização
Memória descritiva
Memória de cálculo
Elaboração de desenhos e esquemas funcionais
Orçamentação
Estudo económico
Execução do projeto
Realização de testes de verificação final
Avaliação final

Enquadramento Ativos Empregados, do setor privado, com escolaridade igual ou superior ao 9º ano. Objetivos Capacitar os formandos de competências específicas em Gestão de projeto. Objetivos Específicos Os formandos deverão ser capazes de: – Identificar as diferenças fundamentais entre a gestão de um projeto e a gestão de uma operação ou atividade. – Reconhecer a […]