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UFCD 3282 – Planificação de atividades pedagógicas e gestão do tempo

Registo e planificação de atividades
Importância do registo
Grelhas de observação e registo
Do registo à planificação
Da planificação à ação
Utilização eficaz do tempo
Formas de planeamento de atividades
Listagem detalhada de atividades de rotina
Previsão do tempo necessário por tarefa
Horário diário / semanal
Tomada de decisões
Comunicação
Tempo dos outros
Observação e planificação da ação
Desenvolvimento de atividades com crianças
Entrada e acolhimento das crianças e familiares
Atividades pedagógicas na sala e no exterior
Planificação de atividades não-letivas

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UFCD 10666 – Educação de Infância em Portugal

Evolução histórica da educação de infância em Portugal
Caracterização das diversas redes da educação pré-escolar
Fundamentos, objetivos e intenções pedagógicas que regulam a Educação Pré- Escolar
Legislação de suporte da organização da Educação Pré-Escolar
Conceito de educação pré-escolar
Destinatários da educação pré-escolar
Organizações das nações unidas de apoio à criança: U.N.I.C.E.F. O.M.S. U.N.E.S.C.O.OCDE

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UFCD 7257 – Noções de contabilidade

Contabilidade como sistema de informação
Empresa e o circuito económico
Contabilidade como elemento de gestão
Sistema de Normalização Contabilística
Principais conceitos em contabilidade
Noção de conta
Demonstração de Resultados – rendimentos, gastos e resultados
Balanço – ativo, passivo, capital próprio
Regras gerais de movimentação de contas
Contas relativas às Demonstrações Financeiras
Demonstração de Resultados
Contas de rendimentos
Contas de gastos
Contas de resultados
Balanço
Contas do ativo
Contas do passivo
Contas do capital próprio

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UFCD 0501 – Projetos de organização de eventos – planeamento e gestão

Enquadramento do planeamento de projetos de organização de eventos
O enquadramento do planeamento de projetos de organização de eventos
Importância do planeamento para o sucesso do evento
Quem está envolvido no processo de planeamento
Planeamento de projetos de organização de eventos
Cinco etapas do planeamento de projetos de organização de eventos e a sua interligação
Conceptualização
Desenvolver conceitos
Realizar estudos de viabilidade
Refinar conceitos
Planeamento geral e a definição dos fatores que têm de ser identificados
Planeamento detalhado, incluindo planos de contingência
Gestão do evento em si
Avaliação do sucesso do evento e comunicação dos resultados
Descrição geral do planeamento de projetos de organização de eventos
Descrição geral de cada uma das etapas do processo planeamento
O objetivo de cada fase
As atividades envolvidas em cada fase
As relações entre cada fase
Consequências de um mau planeamento de projetos de organização de eventos
Consequências de um mau planeamento
As consequências para o evento em si
As consequências para o organizador

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UFCD 9852 – Cuidados básicos de higiene em crianças e jovens

Higiene básica
Privacidade e integridade
Regras e práticas
Comunicação
Produtos de higiene, hidratação e conforto
Cuidados de segurança, manutenção e higiene de materiais, equipamentos e utensílios utilizados
Técnicas de higiene
Cuidados de higiene e conforto
Muda de fraldas
Técnicas de vestir e despir
Ajudas técnicas de apoio
Higienização dos espaços
Recolha, separação e transporte de resíduos
Ocorrências e anomalias no apoio à prestação de cuidados
Procedimentos de registo e reporte

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UFCD 8239 – Matérias-primas alimentares

Principais cereais e seus derivados
Variedades
Classificação
Principais vegetais e frutos
Variedades
Classificação
Sazonalidade
Características de frescura
Ervas aromáticas, condimentos e especiarias
Características e efeitos benéficos
Recolha
Preparação e utilização
Gorduras vegetais
Azeites
Óleos
Margarinas
Géneros alimentícios de origem animal
Carnes de açougue, criação e caça (classificação, variedades, origem, características físicas e nutritivas)
Peixes e mariscos (classificação, famílias, origem, características físicas e nutritivas)
Leite (tipos de leite e derivados)
Ovos (classificação e derivados)
Gorduras animais (classificação e tipos)
Sazonalidade
Controlo de qualidade
Fatores de influência
Estado de frescura
Procedimentos de conservação
Condições de armazenamento (local, temperatura, outros)
Riscos
Normas de higiene e segurança

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UFCD 3297 – Sistema HACCP

egurança alimentar (HACCP)
Enquadramento
Princípios e conceitos
Terminologia
Regulamentação em vigor
Aplicação do sistema HACCP
Etapas e procedimentos
Manutenção de processos

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UFCD 5404 – Pós-produção de vídeo

Enquadramento histórico da edição e pós-produção
Equipa de trabalho
Estrutura
Organização
Responsabilidades
Suporte físico
DVD
HD DVD
Blue-Ray
O suporte Web
Compressores
CODECs
Técnicas de Edição
Produtor vs Realizador
Continuidade
Experimentalismo
Métodos de montagem
Soviético
Em sequência
Sonoplastia
Sincronização e montagem de áudio
Sistemas de transmissão
NTSC
PAL
HD
Full-HD
Sistemas interativos
Criação de menus
Sincronização de legendas
Inserção de áudio
Vídeo e imagens em sequência
Codificação e redundância
Compressão no espaço da imagem (intra-frame)
Compressão no tempo (inter-frame)
Noção de frames IBP e GOP
Compressão em vídeo
MPEG-1
MPEG-2
Compressão
MPEG-4
DivX
Compressão WMV
Compressão em
CBR (Constante Bit Rate)
VBR (Variable Bit Rate)
Compressão single pass e double pass
Codificação para VCD e SVCD
Codificação para DVD
Codificação para flash
Codificação para streaming
Projecto de criação de um vídeo interativo integrando
Montagem de vídeo e som
Projecto de efeitos visuais
Ilustração digital e 3D
Exportação de vídeo

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UFCD 5404 – Pós-produção de vídeo

– Enquadramento histórico da edição e pós-produção – (2 horas)
– Equipa de trabalho – (3 horas)
o Estrutura
o Organização
o Responsabilidades
– Suporte físico – (3 horas)
o DVD
o HD DVD
o Blue-Ray
– O suporte Web – (3 horas)
o Compressores
o CODECs
– Técnicas de Edição – (4 horas)
o Produtor vs Realizador
o Continuidade
o Experimentalismo
o Métodos de montagem
? Soviético
? Em sequência
– Sonoplastia – (2 horas)
o Sincronização e montagem de áudio
– Sistemas de transmissão – (4 horas)
o NTSC
o PAL
o HD
o Full-HD
– Sistemas interativos – (3 horas)
o Criação de menus
o Sincronização de legendas
o Inserção de áudio
– Vídeo e imagens em sequência – (1 hora)
– Codificação e redundância – (1 hora)
– Compressão no espaço da imagem (intra-frame) – (1 hora)
– Compressão no tempo (inter-frame) – (1 hora)
– Noção de frames IBP e GOP – (1 hora)
– Compressão em vídeo – (3 horas)
o MPEG-1
o MPEG-2
– Compressão – (3 horas)
o MPEG-4
o DivX
– Compressão WMV – (1 hora)
– Compressão em – (2 horas)
o CBR (Constante Bit Rate)
o VBR (Variable Bit Rate)
– Compressão single pass e double pass – (1 hora)
– Codificação para VCD e SVCD – (1 hora)
– Codificação para DVD – (1 hora)
– Codificação para flash – (1 hora)
– Codificação para streaming – (1 hora)
– Projecto de criação de um vídeo interativo integrando – (5 horas)
o Montagem de vídeo e som
o Projecto de efeitos visuais
o Ilustração digital e 3D
– Exportação de vídeo – (2 horas)

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