Necessita de algum esclarecimento? Contacte-nos

Catálogo de Formações

403 formações disponíveis

Limpar
403 formações encontradas
Hotelaria e restauração
50h Nível 4
Entidade #103

Nutrição e Dietética (4665)

Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões Disponíveis 26/05/2022 – 19/07/2022 | https://elearning.cesform.pt/my ,4470-568Maia, Maia, Porto | Pós-laboral Início: 26/05/2022Fim: 19/07/2022Local: https://elearning.cesform.pt/my ,4470-568Maia, Maia, PortoRegime: Pós-laboralDuração: 54 hVagas: 30 Inscrever

Hotelaria e restauração
25h
Entidade #144

Organização e Funcionamento do Serviço de Andares

Estrutura organizativa e funcional do serviço de andares. Áreas públicas. Zona de hóspedes. Zona de serviço. Contatos com outras secções: Direção, receção, cafetaria, lavandaria/rouparia, portaria, serviços técnicos e economato. Secção de pessoal. A organização do serviço de andares. Zona de hóspedes. Áreas públicas. Zona de serviço. Hierarquia profissional. Funções. Categorias profissionais. Normas de higiene pessoal. Regulamento interno. As chaves dos quartos. Controlo de aposentos livres. Controlo de ocupação. Registos de achados, levados e danificados. Preenchimento de impressos de serviço. Imagem profissional do empregado/a de andares. Apresentação. Uniforme. Postura/comportamento profissional. Procedimentos especiais- classificação dos hóspedes, seguindo instruções diretas. Hóspedes VIP. Idosos. Hóspedes com crianças

Hotelaria e restauração
8h
Entidade #144

Organização e Funcionamento do Serviço de Limpeza

Principais regras do serviço de higienização. Horários Prioridades Limpeza diária. Limpeza geral. Imagem profissional: apresentação, postura, comportamento. Boas práticas de segurança, prevenção de riscos associados.

Hotelaria e restauração
20h Nível 2
Entidade #24

Organização e Gestão de Serviços de Catering

Módulo 1 - A Venda Conhecer o cliente O cliente direto e intermediário Necessidades do cliente Aspetos relacionados com a Venda Vendedor versus Atendedor Imagem e decoração Noções de protocolo Ficha de contacto Dossiê de apresentação Elaboração de ementas e cartas Follow Up Fidelização do cliente Motivos e temas dos banquetes Contratos Módulo 2 - Organização de banquetes Outside Catering Banquetes e Refeições de grupos Cuidados na organização de banquetes Locais e espaços, equipamentos Logística, antecedência Timings e imprevistos Análise de plantas e Circuitos Reuniões, Apresentações Material Audiovisual Mobiliário, Atoalhados, loiças Contratação de serviços externos Módulo 3 - Desenvolvimento do serviço Tipos de serviços especiais Ordem de serviço Formas de execução do serviço Serviços volantes, buffet e prestados à mesa Apresentação de buffets Mise-en-place de sala e de mesas Tipos de execução do serviço O briefing O desenrolar do serviço de sala Momentos do serviço Relações com clientes Relações com outras secções Relações com terceiros Módulo 4 - Gestão de banquetes Gestão de equipas e pessoal Elaboração de fichas técnicas Orçamentação Definição de preços de venda Controlo Análise de desvios

Hotelaria e restauração
6h
Entidade #144

Organização e Tratamento de Têxteis

Aspetos gerais sobre os fatores que intervêm na limpeza têxtil. As fibras têxteis. Cuidados a ter com cada tipo de têxtil. Etiquetas de conservação têxtil. Produtos de lavagem. Eliminação de nódoas. Limpeza a húmido. Limpeza a seco. Procedimentos inerentes à passagem a ferro para cada tipo de peça de roupa Dobragem, acondicionamento e arrumação de roupas

Hotelaria e restauração
150h Nível 2
Entidade #108

Pastelaria e Doçaria Tradicional Portuguesa

Duração: 150 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões Disponíveis 20/02/2026 – 28/04/2026 | 5160-114Larinho, Larinho, Bragança | Pós-laboral Início: 20/02/2026Fim: 28/04/2026Local: 5160-114Larinho, Larinho, BragançaRegime: Pós-laboralDuração: 67 hVagas: 30 Inscrever

Hotelaria e restauração
25h Nível 4
Entidade #6

Princípios de Nutrição e Dietética

Duração: 25 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões Disponíveis 12/03/2018 – 28/03/2018 | Rua Fundo da Gandra, nº 277 ,3730-255Vale de Cambra, Vale de Cambra, Aveiro | Pós-laboral Início: 12/03/2018Fim: 28/03/2018Local: Rua Fundo da Gandra, nº 277 ,3730-255Vale de Cambra, Vale de Cambra, […]

Hotelaria e restauração
10h
Entidade #144

Processos e Métodos de Limpeza

Processos e métodos de higienização Revestimentos, móveis, tecidos, tapetes e outros Espaços específicos -WC, refeitórios/restaurantes, quartos, zonas comuns Seleção de equipamentos Seleção de produtos de limpeza, suas características, finalidades e métodos de aplicação Boas práticas de higiene e segurança no manuseamento de aparelhos e produtos de limpeza

Hotelaria e restauração
1760h Nível 2
Entidade #36

Rececionista de Hotel

CP_1 - Liberdade e responsabilidade democráticas CP_4 - Processos identitários CP_5 - Deontologia e princípios éticos STC_5 - Redes de informação e comunicação STC_6 - Modelos de urbanismo e mobilidade STC_7 - Sociedade, tecnologia e ciência ­ fundamentos CLC_5 - Cultura, comunicação e média CLC_6 - Culturas de urbanismo e mobilidade CLC_7 - Fundamentos de cultura, língua e comunicação CLC_LEI_1 - Língua estrangeira ­ iniciação ­ inglês CLC_LEI_1 - Língua estrangeira ­ continuação ­ inglês 3375 - Serviços de alojamento hoteleiro como área de negócio 3376 - Serviços de alojamento hoteleiro como área de trabalho 3427 - Receção hoteleira - atividades técnico / administrativas, segurança e serviço de noite 3428 - Tecnologias de informação e comunicação na receção hoteleira 3330 - Atendimento de clientes na receção 3802 - Atendimentos diversos na receção 3429 - Língua inglesa - serviço de receção, atendimento e informação turística 3431 - Atendimento de pedidos de reserva 3432 - Gestão e técnicas de reserva 3433 - Relações com o exterior e promoção dos serviços da unidade hoteleira 3434 - Sistemas e equipamentos informáticos em hotelaria 3435 - Tecnologias de informação e comunicação aplicadas à gestão de reservas 3436 - Língua inglesa ­ serviço de reservas e apoio 3438 - Acolhimento e check-in dos clientes 3439 - Prestação de serviço técnico/administrativos ao cliente 3440 - "Técnicas de apoio e assistência ao cliente durante a estadia, nas deslocações e em atividades turísticas " 0704 - Atendimento ­ técnicas de comunicação 3442 - Acompanhamento das contas dos clientes 3443 - Realização de check­out dos clientes 3444 - Língua inglesa ­ acolhimento e assistência ao cliente 3446 - Técnicas de aprovisionamento e armazenagem na receção hoteleira 3447 - Acompanhamento do trabalho no âmbito dos andares, da lavandaria e da copa 3448 - Gestão de reclamações ­ hotelaria 6934 - Língua espanhola ­ serviço de receção, atendimento e informação turística 6940 - Língua espanhola - acolhimento e assistência ao cliente 6937 - Língua espanhola - serviço de reservas e apoio

Hotelaria e restauração
50h
Entidade #144

Rececionista de Hotel

Atendimento e Pedido de Reservas – 25H Acolhimento em Francês – 25H

Hotelaria e restauração
1995h
Entidade #27

S3 – tipo A – Técnico/a de Restaurante/Bar

Enquadramento Os cursos de educação e formação de adultos enquadram-se no Eixo Prioritário 3 – Aprendizagem, qualificação ao longo da vida e reforço da empregabilidade – do Programa Operacional Capital Humano (PO CH), incidindo o presente aviso nos cursos de Educação e Formação de Adultos (EFA), regulamentados pela Portaria n.º 230/2008, de 7 de março, […]

Hotelaria e restauração
25h Nível 2
Entidade #6

Segurança e Saúde no Trabalho – situações epidémicas/pandémicas

Duração: 25 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização: Sessões Disponíveis 26/10/2021 – 30/11/2021 | Rua da Vista Alegre n.º 69, Penafiel ,4560-511Penafiel, Penafiel, Porto | Pós-laboral Início: 26/10/2021Fim: 30/11/2021Local: Rua da Vista Alegre n.º 69, Penafiel ,4560-511Penafiel, Penafiel, PortoRegime: Pós-laboralDuração: 35 h Inscrever

1 … 14 15 16 17 18 … 34