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1. Noções gerais sobre alergias e intolerâncias alimentares 2. Tipos de reações e sintomas 3. Requisitos legais relativos a alergénicos e intolerâncias alimentares 4. Processos de produção, rastreabilidade e ferramentas para gestão do risco de alergénicos 5. Implementação de procedimentos baseados no Sistema HACCP 6. Boas práticas de produção 7. Casos práticos
1. Enquadramento Legal 2. Planeamento do Sistema de SST 3. Implementação do Sistema de SST
-Gestão de Serviços - conceitos e terminologia. -Gestão da Segurança de Informação de acordo com a Norma de referência NP ISO/IEC 20000-1:2018 - Sistemas de Gestão de Segurança da Informação – Requisitos: 1. Estrutura da Norma ISO/IEC 20000-1:2018 seguindo as regulamentações da ISO para todas as novas versões de normas de sistemas de gestão. 2.Análise dos principais requisitos e da sua implementação com exemplos ilustrativos: a)Portfolio Serviços e Gestão das Configurações. b)Gestão da Capacidade e Procura. c)Gestão das Relações com os Clientes e Fornecedores. d)Gestão das Alterações, Pedidos de Serviço, Incidentes e Problemas. e)Gestão da Disponibilidade e Continuidade. f)Gestão da Segurança da Informação na Gestão de Serviços.
1. Conceitos e requisitos de um Sistema de Gestão de Serviços (SGS) de acordo com a norma NP ISO/IEC 20000-1:2018. 2. Âmbito de um SGS (ISO 20000-3) 3. Política, objetivos e indicadores de desempenho de um SGS 4. Requisitos de gestão de serviços baseados na norma ISO 20000-1:2018 • Portefólio de serviços • Relacionamento e acordo • Fornecimento e procura • Design, produção e transição de serviços • Resolução e execução • Garantia de serviço • Relatórios de serviço 5. Integração de um SGS com um SGSI (ISO 27013) 6. Avaliação de conhecimentos
1. Conceitos e requisitos de um Sistema de Gestão de Serviços (SGS) de acordo com a norma NP ISO/IEC 20000-1:2018. 2. Âmbito de um SGS (ISO 20000-3) 3. Política, objetivos e indicadores de desempenho de um SGS 4. Requisitos de gestão de serviços baseados na norma ISO 20000-1:2018 - Portefólio de serviços - Relacionamento e acordo - Fornecimento e procura - Design, produção e transição de serviços - Resolução e execução - Garantia de serviço - Relatórios de serviço 5. Integração de um SGS com um SGSI (ISO 27013) 6. Avaliação de conhecimentos
1. O seguro e o sinistro (3 horas) 2. Regularização de sinistros automóvel (9 horas e 30 minutos) 3. Regularização de sinistros de acidentes de trabalho (9 horas e 30 minutos) 4. regularização de sinistros de multirriscos habitação (7 horas e 30 minutos) 5. Operadores de fraude (4 horas e 30 minutos) Avaliação Final (1 hora)
1. O Seguro e o Sinistro: correlação - 1 hora 2. A Atividade Seguradora: remédio social - 1 hora 3. Fundamentos da tarifação e subscrição dos riscos patrimoniais - 6 horas 4. Sinistros - 4 horas 5. A Fraude - 1 hora 6. Exame Final - 1 hora
MODULO I – A logística - Modelo de Gestão Focado na Competitividade Conceito de Logística – Evolução Logística – Abastecimento e Distribuição Física Economias Mundiais e A Globalização da Economia – Dinâmicas Competitivas e Colaborativas Competição e Vantagens Competitivas Sustentabilidade e Sobrevivência Sistema Logístico Análise de Casos 1.1. Logística e a Criação de Valor Logística e Serviços Logística e Estratégia A Análise Estratégica – Visão do contexto empresarial ( interna e externa ) Estratégia de Operações Contextos – Interno / Externo Contexto – Nacional / Global Matriz SWOT Gestão da Matriz de Risco MODULO II – Gestão de Stocks Análises de Consumo – Métodos de previsão de consumos Análise ABC Stock de Segurança Tipos de Inventário Medição de performance – KPI´s MODULO III – Contributos do Lean Logistics- ferramentas para a melhoria contínua O Desperdício e a Melhoria Mapeamentos de Processos DMAIC PDCA 5 Why Os 5 Ms + Q +S Os 5 S Analise Causa -Efeito Análise e Construção de Casos
MODULO I – A logística - Modelo de Gestão Focado na Competitividade Conceito de Logística – Evolução Logística – Abastecimento e Distribuição Física Economias Mundiais e A Globalização da Economia – Dinâmicas Competitivas e Colaborativas Competição e Vantagens Competitivas Sustentabilidade e Sobrevivência Sistema Logístico Análise de Casos 1.1. Logística e a Criação de Valor Logística e Serviços Logística e Estratégia A Análise Estratégica – Visão do contexto empresarial ( interna e externa ) Estratégia de Operações Contextos – Interno / Externo Contexto – Nacional / Global Matriz SWOT Gestão da Matriz de Risco MODULO II – Gestão de Stocks Análises de Consumo – Métodos de previsão de consumos Análise ABC Stock de Segurança Tipos de Inventário Medição de performance – KPI´s MODULO III – Contributos do Lean Logistics- ferramentas para a melhoria contínua O Desperdício e a Melhoria Mapeamentos de Processos DMAIC PDCA 5 Why Os 5 Ms + Q +S Os 5 S Analise Causa -Efeito Análise e Construção de Casos
MODULO I – A logística - Modelo de Gestão Focado na Competitividade Conceito de Logística – Evolução Logística – Abastecimento e Distribuição Física Economias Mundiais e A Globalização da Economia – Dinâmicas Competitivas e Colaborativas Competição e Vantagens Competitivas Sustentabilidade e Sobrevivência Sistema Logístico Análise de Casos 1.1. Logística e a Criação de Valor Logística e Serviços Logística e Estratégia A Análise Estratégica – Visão do contexto empresarial ( interna e externa ) Estratégia de Operações Contextos – Interno / Externo Contexto – Nacional / Global Matriz SWOT Gestão da Matriz de Risco MODULO II – Gestão de Stocks Análises de Consumo – Métodos de previsão de consumos Análise ABC Stock de Segurança Tipos de Inventário Medição de performance – KPI´s MODULO III – Contributos do Lean Logistics- ferramentas para a melhoria contínua O Desperdício e a Melhoria Mapeamentos de Processos DMAIC PDCA 5 Why Os 5 Ms + Q +S Os 5 S Analise Causa -Efeito Análise e Construção de Casos
Duração: 16 horasNível: Nível 9Modalidade: Outras acções de formação contínua não inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações
. Introdução e objectivos . Objectivos da gestão de stocks . Quantidade de encomenda e ciclo de encomenda . O conceito de nível de serviço . Métodos e Técnicas para gestão de stocks . Gestão de stocks versus flexibilidade versus stocks